远见网成都男子食用烤制仅8分钟的牛肝菌后出现腹胀腹泻呕吐，就医后查出急性肠胃炎及肝功能不全等情况，门店：无毒已烤熟，疾病与牛肝菌无关。近日，四川成都一网友在社交平台发布笔记称，自己于4月16日中午与朋友至成都西宸天街的白玉·朝鲜族烤串门店就餐，食用了店内烤制的牛肝菌后几小时出现腹胀腹泻伴有呕吐的情况，就医后查出急性肠胃炎及肝功能不全等情况。该网友在笔记中提出，商家拿出的牛肝菌急性经口毒实验检测报告显示，实验中牛肝菌作115℃蒸20分钟处理，而门店服务员只烤制了约8分钟，并表示双方目前因赔偿金额仍在调解中。5月7日，该网友刘先生告诉潇湘晨报·晨视频记者，他当日中午1时许离开门店，3时许因腹胀呕吐立马去了医院检查，因查出肝功能不全住院了6天，之后双方曾在辖区市场监督管理所进行调解。刘先生提出，就医的自费部分希望门店报销，并赔偿住院前三天请护工的费用及误工费，“他（门店）说他出于人道主义关怀，愿意支付医疗费的自费部分，但没有致歉。”5月8日，记者联系上了门店店长郑先生，其称，“云南蘑菇季”相关活动是全国60多家店统一上架的活动，但其他区域也出现了消费者食用菌类后出现不适的情况，于是4月底将活动下架
（来源：虎嗅-24小时(项目类)，2026-05-08）
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